Ташкентский плов рецепт
Плов «Ташкентский»
Горох нут замочите в большом количестве холодной воды на 24 ч. Затем воду слейте и промойте горох. Мясо нарежьтe на кусков. Отрежьте г курдючного жира и нарежьте кубиками со стороной около 1 см.
Прожив в Ташкенте почти 30 лет, я так и не научилась готовить Ташкентский плов. В этом просто не было необходимости. Зачем готовить плов дома на плите, если можно было легко получить самый настоящий плов, приготовленный на огне? В большом казане, поваром, который занимается этим каждый день и отточил свое мастерство до совершенства.
- Ингредиенты
- Для заказа блюда на нашем сайте выберите понравившееся блюдо и добавьте его в корзину.
- Изысканный вкус.
- Ташкентский плов отличается от других вариантов плова тем, что в составе блюда используют нут, который придает блюду более плотную текстуру. Вкус плова благодаря нуту интереснее и насыщеннее.
- Ингредиенты
- Классический плов, приготовленный в казане с говядиной и бараниной, даже в банке сохранил уникальный вкус узбекского плова.
- This page is having a slideshow that uses Javascript. To see this page as it is meant to appear please use a Javascript enabled browser.
- На следующий день изюм вымыть, залить кипятком и оставить на 30 мин. Рис промыть в нескольких водах, пока последняя вода не будет абсолютно прозрачной.
Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так. В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи.
Похожие статьи
- Электрическая тепловая пушка своими руками чертежи - Эксплуатация тепловых пушек на дизельном топлив
- Тепловой насос своими руками форум - Ремонт насосной станции своими руками - Мужик в доме. Ру
- Как тепловую энергию преобразовать в электрическую своими руками - Преобразование тепловой энергии в
- Декупаж с фотографиями фото - Как приготовить вкусный плов в сковороде рецепт с